Gin Story

In 1650 at the University of Leiden Dr Sylvius created the recipe (albeit very crude) of the infamous gin and tonic, to deal with malaria. The recipe wanted to give life to a potion based on juniper berries capable of curing malaria to be used on the eastern front of the colonial Indies.

This first recipe underwent a subsequent evolution by the English, who during the seventeenth century were together with the Dutch in the fight against the Catholics, during this period the English met the Dutch JENEVER. The British produced their own version which took the name of GIN.

GIN TONIC

Ingredients:

Plenty of ice

A portion of Big Bang London dry gin

Three parts tonic

Tall Tumbler or Balloon glass

Fill the glass with ice, pour in the gin, add the tonic water, squeeze in a lemon wedge and garnish with a lemon wedge, mint leaves or rosemary.

MAGIC GIN TONIC

Ingredients:

Plenty of ice 

A portion of Pluton gin

Three parts tonic

Tall Tumbler or Balloon glass 

Fill the glass with ice, pour in the gin, add the tonic water, squeeze in a lemon wedge and garnish with a lime wedge and mint leaves or star anise.

White Lady

Ingredienti:

50ml Big Bang London Dry Gin 

20ml di Triple Sec/Cointreau

20ml di succo di limone fresco

*Opzionale

0,5 di bianco di uovo

Bicchiere Martini 

All'interno di uno shaker aggiungi tutti gli ingredienti e del ghiaccio tritato. Shakera fino a che non è freddo. Servi nel bicchiere.

Pink Lady

Il pink lady, a differenza del white lady, assumerà una colorazione rosacea data la presenza del Pluton Magic Gin.

Ingredienti:

50ml Pluton Magic Gin 

20ml di Triple Sec/Cointreau

20ml di succo di limone fresco

*Opzionale

0,5 di bianco di uovo

Bicchiere Martini 

All'interno di uno shaker aggiungi tutti gli ingredienti e del ghiaccio tritato. Shakera fino a che non è freddo. Servi nel bicchiere.

NEGRONI

Ingredients:

1\3 Big Bang London dry Gin

1\3 Vermouth rosso

1\3 Bitter